Vini

For₄neri Riserva Extra Brut

Denominazione

Trento D.O.C.

Vitigno

Chardonnay

Forma di allevamento

Pergola trentina e Guyot tra 450 e 600 m s.l.m.

Vendemmia

manuale, fine agosto

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Bottiglia di For₄neri Riserva Trento D.O.C. dell’azienda Zanotelli

Vinificazione

Pressatura soffice, fermentazione a 15-17 °C in acciaio

Affinamento

60 mesi sui lieviti

Gradazione alcolica

12,5%

Formato

0,75 l

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